Zubereitung
Oliven und Kapern abtropfen lassen. Sardellenfilets kurz unter kaltem Wasser abspülen. Alle Zutaten zusammen mit einem Pürierstab zerkleinern.
Schmeckt gut zu Brot, gekochten Eiern, kaltem Fleisch oder kaltem Fisch.
Raffiniert-spanische Rezepte
¡que aproveche!
Oliven-Paste
(für 4 Personen)
| 1 Glas | IBERO schwarze Oliven, entsteint |
| 1 Glas | IBERO Kapern |
| 4 Stück | Sardellenfilets im Aufguß |
| 6 EL | LIAKADA Natives Kreta-Olivenöl extra g.U. |