Zubereitung
Artischockenherzen abtropfen lassen. Das Dressing wie folgt zubereiten: Die abgetropften Sardellenfilets in Stücke, Frühlingszwiebeln in kleine Ringe schneiden und mit Olivenöl, Basilikumblättern sowie Salz und Pfeffer verrühren. Artischockenherzen auf einem Teller anrichten, das Dressing darüber geben.