Zubereitung
Artischocken-Herzen in der zerlassenen Butter und dem Parmesam wenden, in eine feuerfeste Form setzen und im Ofen goldgelb überbacken. Die geschmolzene Butter und die Sardellenpaste verrühren, hartgekochte Eier und die gehackte Petersilie zugeben und über die gebackenen Artischocken-Herzen gießen.