Zubereitung

Die Bandnudeln in Salzwasser bißfest kochen. Schweinefleisch würfeln, Zwiebel hacken und in Olivenöl anbraten. Milch und Eier verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen, Oliven halbieren.

Alle Zutaten mischen und in eine gebutterte Auflaufform geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Min. backen. Kurz vor Ende der Garzeit den geriebenen Käse darüberstreuen und gratinieren lassen.