Zubereitung

500 g Schweinefilet in 2 x 2 cm große Stücke schneiden. Marinade aus 4 EL Olivenöl, 1 TL Kreuzkümmel, 1 TL Paprikapulver, 1 Prise Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer zubereiten. Fleisch darin mindestens 1 Stunde marinieren. 1 Glas Oliven mit Piri Piri abtropfen lassen. Cocktailtomaten, Fleisch und Oliven abwechselnd auf Spieße stecken, grillen. Reichen Sie dazu Weißbrot und Salat.