Raffiniert-spanische Rezepte

Buen provecho!

Sie befinden sich hier: Start // Rezepte

Kidneybohnen-Salat

(für 4 Personen)

1 Kopf	Frisee-Salat bzw. anderer Blattsalat
3	Tomaten
1 Dose	IBERO Kidneybohnen
1 Dose	IBERO Artischockenstücke
1/2 Glas	Grüne Oliven mit Zitronenfüllung
1/2 Glas	IBERO Kapernäpfel
1/2 Glas	Sherry-Knoblauch in Öl

Dressing:
5 EL	LIAKADA Natives Kreta-Olivenöl extra g.U.
3 EL	Essig
Etwas	Salz, Pfeffer

Zubereitung

Salat putzen, in mundgerechte Stücke teilen, Tomaten achteln. Kidneybohnen, Artischocken, Oliven, Kapernäpfel und Knoblauch abtropfen lassen. Alle Zutaten miteinander mischen. Für das Dressing Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer verrühren, über den Salat geben und vorsichtig unterheben.

« Zurück