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Rezepte

Garnelenspieße

(für 4 Personen)
1 Glas Oliven mit Mandeln
16mittelgroße Champigons
16große küchenfertige Garnelen
Zitronensaft 
1 ELKräuterbutter

Zubereitung

Die Oliven mit Mandeln abtropfen lassen. 16 geputzte, mittelgroße Champigons und 16 große küchenfertige Garnelen salzen und mit Zitronensaft beträufeln. Oliven, Pilze und Garnelen abwechselnd auf Spieße stecken. Spieße auf Alufolie legen. 1 EL Kräuterbutter darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 10 Minuten garen.
Reichen Sie dazu Weißbrot.